Over mij

Ik ben Kim en ik hou van lekker eten. Vaak lig ik ‘s ochtends als ik wakker word al te bedenken waar ik die dag zin in heb en wat ik zal gaan maken. Dat betekent niet dat ik elke dag uren in de keuken sta, hoor! Daar heb ik vaak helemaal geen tijd voor. Maar ik zorg wel altijd dat het lekker is en (bijna) altijd gezond. En zo moeilijk is dat niet! Vind ik dan…. MIjn vrienden zien dat anders. Regelmatig hangt er eentje aan de telefoon of app met een culivraag of op zoek naar een goed recept of komen ze gewoon “toevallig” rond etenstijd langs. En vaak merk ik dat dingen die in mijn ogen vanzelfsprekend en heel gemakkelijk zijn dat voor anderen vaak helemaal niet zijn. Heel raar vind ik dat want ik ben iemand die graag denkt dat iedereen kan wat ik kan. Ze maken het dus denk ik gewoon ingewikkelder dan het is. Koken is gewoon een kwestie van weten wat je lekker vindt, je smaakpapillen en je creativiteit aan het werk zetten, wat trucjes en handigheidjes kennen, en er gewoon een klein beetje liefde en aandacht aan schenken. Iedereen kan het. Echt! En als je een beetje hulp of inspiratie nodig hebt, dan kom je gewoon lekker naar De Tafel van Kim!